Giỏ hàng

Đường phèn vàng Nghệ An (đường phèn kết tinh tự nhiên)

Thương hiệu: Xanh Lá
| |
75,000₫

Phí vận chuyển sẽ được Xanh Lá thông báo sau khi đơn hàng được xác nhận.

Kích thước
Số lượng
Hotline hỗ trợ bán hàng (giờ hành chính): 0968080550
|
/ / /

1. Đường phèn là gì?

Đường phèn có tên tiếng anh là Saccharose. Đường phèn được hiểu là một loại đường tự nhiên có vị ngọt, thường có dạng rắn. Đường phèn được sử dụng tương tự như đường cát trắng. Có nhiều loại đường phèn trong đó phổ biến nhất là 2 loại: đường phèn kết tinh tự nhiên và đường phèn nhân tạo, nhưng xét về lợi ích sức khỏe, đường phèn tự nhiên tốt hơn đường phèn nhân tạo, và đường tinh luyện rất nhiều.

Thực tế, tại mỗi vùng miền có cách sản xuất đường phèn khác nhau. Trong đó, đường phèn nhân tạo nổi tiếng nhất là vùng Quảng Ngãi sản xuất. Còn đường phèn Nghệ An là đường phèn tự nhiên, được đánh giá cao nhất, mang lại hương vị đường thơm dịu mát đồng thời đảm bảo 100% tự nhiên, không có sự can thiệp nhân tạo, đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. 

Xanh Lá sau quá trình tìm kiếm, lựa chọn khắt khe đã tìm ra sản phẩm đường phèn tự nhiên Nghệ An chất lượng hàng đầu cung cấp tới quý khách hàng. 

Đặc điểm của các tinh thể đường phèn tự nhiên Nghệ An có màu nâu cánh gián, hoặc nhạt hơn, rất cứng, có vị ngọt mát, thanh dịu. Đường phèn kết tinh trong hũ mật mía vẫn giữ nguyên được khoáng chất. Do là loại đường thô tự nhiên, nên việc hấp thu đường vào cơ thể chậm hơn so với đường tinh luyện, vì vậy tốt hơn cho sức khỏe. Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi đôi lúc thấy xuất hiện xác ong trong túi đường phèn của Xanh Lá, do trong quá trình làm mật, ong có chui vào chum/vại hút mật. Đây là điều đặc biệt không phải nơi bán đường phèn nào cũng có được.

Toàn bộ quy trình sản xuất đường phèn theo hướng thủ công, được Xanh Lá khảo sát kỹ lưỡng, đạt tiêu chuẩn chất lượng. 

2. So sánh đường phèn tự nhiên và đường tinh luyện/đường phèn nhân tạo

Đường phèn đắt hơn đường tinh luyện, tại sao phải dùng đường phèn? Bảng phân tích, so sánh dưới đây sẽ lí giải cho bạn vì sao nên sử dụng đường phèn thay vì đường tinh luyện (đường cát trắng) nhé.

Ngoài ra, đường phèn tự nhiên cũng khác đường phèn nhân tạo rất nhiều ở quy trình sản xuất.

- Đường phèn tự nhiên: là phụ phẩm trong quá trình sản xuất, lưu trữ mật mía trong các chum vại lớn. Tại Nghệ An, người nông dân thu hoạch mía về ép lấy mật trong các chum/vại lớn. Trong quá trình trữ mật, lớp đường tự nhiên qua thời gian sẽ kết tinh thành các tinh thể đường bám ở đáy chum hoặc thành chum. Thời gian ủ mật càng lâu, các tinh thể thu được càng nhiều và càng có kích thước lớn.

- Đường phèn nhân tạo: được sản xuất từ đường tinh luyện hoặc đường vàng: 

  • Đường phèn làm từ đường tinh luyện: nhà sản xuất lấy đường cát trắng pha loãng với nước theo tỉ lệ nhất định, sau đó cho thêm vôi và lòng trắng trứng gà để loại bỏ tạp chất và làm dịu vị ngọt hơn. Sau đó đun nước đường. Khoảng 10-12 ngày sẽ tạo ra những tinh thể đường kết tinh có màu trắng đục.
  • Đường phèn làm từ đường vàng: tương tự như làm với đường tinh luyện, nhưng tinh thể đường thu được có màu vàng cánh gián, khá giống đường phèn tự nhiên kết tinh trong hũ mật mía.
Tóm lại, xét về độ tự nhiên thuần túy, lành sạch và tốt hơn cả cho sức khỏe, đường phèn tự nhiên kết tinh trong hũ mật mía Nghệ An là số 1, vừa sạch, vừa giữ được khoáng chất, vừa hấp thu và chuyển hóa chậm hơn các loại đường nhân tạo khác.

3. Đường phèn có tác dụng gì?

Dùng phổ biến trong chế biến món ăn

Đường phèn là một trong những thành phần không thể thiếu tạo nên hương vị của nhiều món bánh, kẹo, chè, … Đường phèn kết tinh nguyên chất đã loại bỏ tạp chất nên sử dụng tốt cho sức khỏe hơn các loại đường trắng thông thường. 

Giúp giảm stress, giải nhiệt mùa hè

Không chỉ đơn thuần là nguyên liệu có vị ngọt tự nhiên, đường phèn thực sự cần thiết cho sức khỏe bởi năng lượng dồi dào, cải thiện tâm trạng, giảm tình trạng căng thẳng. Từ đó, đầu óc cũng minh mẫn, suy nghĩ tích cực hơn.

Đặc biệt trong điều kiện thời tiết oi bức, thưởng thức một cốc chè nấu từ đường phèn tự nhiên thơm dịu ngọt sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái, giải nhiệt, chống suy nhược mệt mỏi.

Điều trị ho và viêm họng ở trẻ nhỏ

Trong đông y, đường phèn được sử dụng với mục đích là vị thuốc điều trị các triệu chứng ho, ngứa họng, viêm họng dứt điểm hoàn toàn không cần dùng thuốc kháng sinh. 

Bởi lẽ, đường phèn chứa nhiều hợp chất có khả năng chống khuẩn, làm sạch miệng, họng từ đó dịu các cơn ho khan, ho lâu ngày. 

Trẻ nhỏ bị ho các bậc phụ huynh có thể ngâm đường phèn cùng quất và cho bé ngậm trong miệng mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe, tăng đề kháng rất tốt.

Bổ thận sinh tinh cho nam giới

Trong một số báo cáo nghiên cứu khoa học, đường phèn có công dụng cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới nhằm nâng cao đời sống vợ chồng được hạnh phúc hơn. 

4. Cách dùng đường phèn đúng cách

Đường phèn Nghệ An tại Xanh Lá kết tinh thành từng viên nhỏ nên bạn chỉ cần lấy ra và sử dụng tương tự như đường cát trắng trong nấu nướng. Tuy nhiên, nếu muốn sử dụng trong pha chế đồ uống, bạn nên đun đường phèn cùng nước cho đường chảy ra, rồi đóng chai/lọ trữ tủ lạnh dùng cho thuận tiện do tinh thể đường rất cứng, không thể khuấy tan dễ dàng như đường tinh luyện.

Ngoài ra, bạn muốn sử dụng đường phèn để trị ho thì áp dụng theo công thức:

  • Chuẩn bị nguyên liệu: quất (3 quả), đường phèn (100gram), nước (400ml), muối hạt (3g)

  • Trái quất rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo

  • Cắt trái quất thành các miếng tròn nhỏ, cho thêm đường phèn vào 

  • Hấp cách thủy 10 phút rồi sử dụng trong ngày. 

  • Khi uống bạn hòa thêm cùng nước ấm  

Đường phèn đóng gói kín chặt có thể sử dụng lâu dài. Lưu ý, bạn nên để nơi khô thoáng, tránh ẩm thấp đường bị chảy nước, và bị kiến xâm nhập. 

5. Giá đường phèn Nghệ An

Đường phèn Nghệ An Xanh Lá nhập về đảm bảo 100% nguyên chất, sản xuất thủ công nên có mức giá như sau:

  • Túi 0.5kg: 75.000 đồng

  • Túi 1kg: 140.000 đồng

6. Mua đường phèn kết tinh tự nhiên ở đâu?

Xanh Lá tự hào là cửa hàng được khách hàng tin tưởng chọn lựa nhiều sản phẩm dinh dưỡng cho gia đình trong đó có đường phèn. 

Khách hàng có thể tới cửa hàng để chọn và mua hàng hoặc liên hệ để được giao hàng tận nhà trong trường hợp bạn quá bận rộn hay ở khu vực ngoại thành và tỉnh khác trên cả nước.

  • Mua hàng online: liên hệ 096.808.0550 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Nhân viên Xanh Lá sẽ giao hàng tận nơi.

  • Tới trực tiếp cửa hàng: Số 65, Trần Khát Chân mới (gầm cầu vượt ngã tư Kim Ngưu), Hai Bà Trưng, Hà Nội.

1. Bảo quản hạt, bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với các loại đậu đỗ, ngũ cốc, nên thường xuyên phơi hạt dưới ánh nắng mặt trời. Hạt, bánh bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.

2. Với riêng bánh, hạn sử dụng (HSD) là 30 ngày kể từ ngày sản xuất (NSX). Vì vậy, ngay khi nhận sản phẩm, hãy để ý tới HSD để sử dụng bánh trong thời hạn sản phẩm.

3. Có trách nhiệm với các đơn hàng đã đặt. Với đơn hàng ship ngoại thành HN và tỉnh, trường hợp thay đổi về đơn hàng sẽ không được xử lý sau khi hàng ra khỏi kho (9h và 14h hàng ngày, trừ CN). Nếu hủy đơn sau khi hàng ra khỏi kho, khách hàng sẽ chịu phí ship hoàn trả hàng. 

Xanh Lá luôn trân trọng sự tin yêu của Quý Khách hàng dành cho mình. Chính vì vậy, Xanh Lá luôn cố gắng để mang đến cho Quý Khách hàng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.

Thay cho cam kết về chất lượng sản phẩm, Xanh Lá thực hiện chính sách đổi trả hàng hóa.

Theo đó:

1. Xanh Lá chịu trách nhiệm về sản phẩm trong vòng 07 ngày kể từ khi bạn nhận được hạt (trong trường hợp bạn mua sản phẩm dưới 1kg). Vui lòng kiểm tra hàng thật kỹ trước khi nhận hàng và báo lại ngay khi thấy sản phẩm có hiện tượng lạ.

2. Trong trường hợp mua hạt từ 1kg (tương đương 2 túi 500g trở lên với mỗi loại hạt (trừ gạo lứt), Xanh Lá chịu trách nhiệm với túi thứ 2 trong vòng 01 tháng kể từ ngày bạn nhận được hàng.

3. Khi khách hàng đến cửa hàng đổi trả hoặc yêu cầu nhân sự Xanh Lá đến nhận lại hàng, yêu cầu khách hàng cần có đầy đủ:

          - Hóa đơn mua hàng. 

          - Sản phẩm lỗi hỏng.

Sau khi xác thực tình trạng sản phẩm bị lỗi/hỏng là do Xanh Lá (không phải từ khách hàng), Xanh Lá sẽ gửi bù cho khách hàng sản phẩm khác, hoặc hoàn lại tiền hàng cho khách bằng hình thức gửi tiền mặt/chuyển khoản.

4. Chính sách đổi trả sẽ không áp dụng trong các trường hợp sau:

         - Quý khách muốn thay đổi chủng loại sản phẩm sau khi đã xuất hóa đơn bán lẻ, không có bất kỳ lỗi gì về sản phẩm.

         - Quý khách tự làm ảnh hưởng đến tình trạng bên ngoài như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ, rơi rụng…

         - Quý khách không thực hiện đúng theo cách thức bảo quản dẫn tới việc hư hỏng sản phẩm.

Quý khách vui lòng kiểm tra trình trạng của sản phẩm trước khi mua/nhận hàng, khi phát hiện sản phẩm bị lỗi, hư hỏng, chất lượng không đảm bảo…, quý khách vui lòng phản hồi trực tiếp với nhân viên Xanh Lá tại cửa hàng hoặc phản hồi tới số hotline 096.808.0550.

Hi vọng Xanh Lá sẽ mang lại trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất tới Quý Khách hàng.

Sản phẩm đã xem

0₫ 0₫

GỌI MUA HÀNG (08:30 - 18:00 )

096 808 0550 8:30 - 18:00 từ thứ 2 đến thứ 6 & 8:30 - 12:00 thứ 7 (ngoài giờ hành chính gọi: 0969058466)

GÓP Ý, KHIẾU NẠI (08:30 - 18:00)

096 808 0550 8:30 - 18:00 từ thứ 2 đến thứ 6 & 8:30 - 12:00 thứ 7 (ngoài giờ hành chính gọi: 0969058466)

ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN MỚI TỪ XANH LÁ

LIKE XANH LÁ TRÊN MẠNG XÃ HỘI

0968080550
Về đầu trang