Đậu lăng đỏ Mỹ

1. Đậu lăng đỏ là gì? 

Đậu lăng thuộc giống cây họ đậu (đậu xanh, đậu đỏ,…), là loại hạt hình tròn, dẹt với nhiều màu sắc đa dạng: đỏ, xanh, vàng, đen, nâu. 

Hạt đậu lăng xuất hiện trong các bữa ăn bắt nguồn từ khu vực Tây Á. Ngày nay, hạt đậu lăng được trồng ở nhiều quốc gia và được ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. 

Trong đó, hạt đậu lăng đỏ và xanh phổ biến dùng làm thực phẩm trong nhiều món ăn như nấu súp, salad, nấu chè, sữa hạt… 

2. Đậu lăng đỏ hay xanh tốt hơn?

Đậu lăng đỏ: mang màu vàng cam, đỏ nhạt khi chín già được dùng nấu thành nhiều món ăn hấp dẫn bởi hương vị thơm bùi dịu nhẹ, thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ sử dụng.

Đậu lăng xanh: mang hương vị hơi cay nồng, thời gian chế biến lâu hơn đậu lăng đỏ và thường dùng trong làm “gia vị” cho món salad

Về thành phần dinh dưỡng, đậu lăng đỏ hay xanh tương tự, chênh lệch không nhiều. Tuy nhiên, đậu lăng đỏ được dùng phổ biến hơn, đa dạng món ăn. 

3. Tác dụng của đậu lăng đỏ

Thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể

Theo nghiên cứu khoa học, hạt đậu lăng đỏ mang trong mình gần 20 chất dinh dưỡng khác nhau đều góp phần vào mọi hoạt động và sự phát triển của cơ thể. 

Trong 100g hạt đậu lăng đỏ chứa tới 63g tinh bột toàn phần, 9g protein, cùng các vitamin tổng hợp nhóm B ( B1, B2, B3, B6, B9), vitamin C , E, K cùng hệ thống khoáng chất cần thiết: canxi, sắt, magie, photpho,…

Phòng bệnh ung thư

Các nhà khoa học đã tìm thấy thành phần selen trong hạt đậu lăng đỏ - hợp chất có khả năng chống viêm, ngăn chặn phát triển tế bào ung thư. 

Đồng thời, cơ thể khi hấp thu selen sẽ tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy sản sinh các tế bào tiêu diệt ung thư. 

Bên cạnh đó, procyanidin và flavanol trong đậu lăng đỏ với công dụng chống oxy hóa sẽ góp phần đẩy lùi, phòng ngừa sự xâm nhập của “mầm bệnh” ung thư đặc biệt là ung thư trực tràng.

Giúp trái tim khỏe mạnh

Thế giới đã chứng minh ăn hạt đậu lăng đỏ thường xuyên giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch. 

Người sử dụng hạt đậu lăng đỏ làm giảm cholesterol xấu (LDL) hiệu quả. Đặc biệt, nồng độ homocysteine trong cơ thể sẽ được giữ cân bằng ổn định nhờ folate trong đậu lăng nên bệnh tim mạch cũng giảm thiểu. 

Tốt cho bà bầu

Đậu lăng đỏ mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho phụ nữ mang thai và sau sinh đang cho con bú bởi cung cấp vào cơ thể một lượng lớn chất dinh dưỡng. 

Thành phần folate dồi dào trong hạt đậu lăng đỏ sẽ ngăn chặn nguy cơ dị tật bẩm  sinh ở thai nhi. 

Thống kê tại Mỹ, phụ nữ trong suốt thai kỳ thường xuyên ăn hạt đậu lăng đỏ giảm tới 50% nguy cơ sinh non. 

Thích hợp cho người mới ốm dậy, chống mệt mỏi

Người ốm hay mới phẫu thuật hoặc công việc thường xuyên chịu nhiều áp lực, căng thẳng bị mệt mỏi, chóng mặt một phần nguyên nhân do thiếu sắt. 

Ngoài việc hấp thu sắt từ động vật thịt đỏ bạn còn có thể bổ sung qua các thực phẩm thuộc họ đậu như đậu lăng, giúp cơ thể nhận được sắt cùng các vi chất khác mà không sản sinh cholesterol xấu như khi ăn nhiều thịt đỏ. 

Vì vậy, bạn nên bổ sung các loại đậu vào trong thực đơn dinh dưỡng của mọi người trong gia đình nhằm tăng đề kháng, giữ cơ thể luôn khỏe mạnh.

4. Cách nấu đậu lăng đỏ cho bé ăn dặm

Chuyên gia dinh dưỡng nhận định đậu lăng đỏ rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ đặc biệt trong những năm tháng đầu đời. 

Các bé 6 tháng trở lên, bắt  đầu ăn dặm đã có thể sử dụng hạt đậu lăng qua các món súp cháo thơm ngon giàu dinh dưỡng. 

Nguyên liệu:

• Đậu lăng đỏ: 20g

• Hạt sen: 10g

• Gạo: 100g

Cách nấu cháo đậu lăng đỏ cho bé:

• Đậu lăng đỏ, hạt sen ngâm từ 3 - 4 tiếng cho mềm

• Gạo vo sạch cho cùng đậu lăng và hạt sen vào nồi 

• Đổ nước sạch vào và đun lửa nhỏ để ninh nhừ

• Kiểm tra khi gạo, hạt sen, đậu lăng chín mềm thì tắt bếp

• Đối với các bé ăn dặm thì cho cháo vào máy xay nhuyễn trước khi sử dụng

5. Lưu ý khi bảo quản đậu lăng đỏ

Đậu lăng đỏ được sơ chế làm khô, đóng gói trong túi kín không khí nên bạn có thể giữ được từ 6 tháng - 1 năm vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị. 

Khi bạn đã mở túi thì tốt nhất nên cho đậu lăng đỏ vào trong lọ thủy tinh có nắp đậy để tránh không khí, hơi ẩm tiếp xúc. Tuy nhiên, bạn không nên để đậu lăng quá lâu sau khi đã mở.

6. Giá đậu lăng đỏ Mỹ

Đậu lăng đỏ La'zen cung cấp tới quý khách hàng 100% nhập khẩu chính hãng từ Mỹ - một trong số các quốc gia nổi tiếng xuất khẩu đậu lăng. 

Quý khách hàng có thể an tâm tuyệt đối về sản phẩm đậu lăng trồng theo đúng quy trình an toàn, giảm thiểu hóa chất tối đa, non GMOs. 

Hơn thế, đậu lăng giống thuần chủng khi nấu nhanh chín mềm, bở ngọt thơm tự nhiên, không chứa chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe

Đậu lăng đỏ Mỹ được La'zen bán với mức giá chi tiết:

• Túi 0.5kg: 80.000 đồng

• Túi 1kg: 150.000 đồng

Tại cửa hàng La'zen luôn sẵn sản phẩm hạt đậu lăng Mỹ quý khách hàng có thể qua trực tiếp để chọn và mua hàng hoặc liên hệ hotline La'zen để được giao hàng tận nơi toàn quốc:

• Hotline: 096.808.0550 hoặc 096.830.1505 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình).

• Địa chỉ cửa hàng: Số 6 Nguyễn Văn Tuyết, Đống Đa, Hà Nội

1. Bảo quản hạt, bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với các loại đậu đỗ, ngũ cốc, nên thường xuyên phơi hạt dưới ánh nắng mặt trời. Hạt, bánh bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.

2. Với riêng bánh, hạn sử dụng (HSD) là 30 ngày kể từ ngày sản xuất (NSX). Vì vậy, ngay khi nhận sản phẩm, hãy để ý tới HSD để sử dụng bánh trong thời hạn sản phẩm.

3. Có trách nhiệm với các đơn hàng đã đặt. Với đơn hàng ship ngoại thành HN và tỉnh, trường hợp thay đổi về đơn hàng sẽ không được xử lý sau khi hàng ra khỏi kho (9h và 14h hàng ngày, trừ CN). Nếu hủy đơn sau khi hàng ra khỏi kho, khách hàng sẽ chịu phí ship hoàn trả hàng. 

La'zen luôn trân trọng sự tin yêu của Quý Khách hàng dành cho mình. Chính vì vậy, La'zen luôn cố gắng để mang đến cho Quý Khách hàng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.

Thay cho cam kết về chất lượng sản phẩm, La'zen thực hiện chính sách đổi trả hàng hóa.

Theo đó:

1. La'zen chịu trách nhiệm về sản phẩm trong vòng 07 ngày kể từ khi bạn nhận được hạt (trong trường hợp bạn mua sản phẩm dưới 1kg). Vui lòng kiểm tra hàng thật kỹ trước khi nhận hàng và báo lại ngay khi thấy sản phẩm có hiện tượng lạ.

2. Trong trường hợp mua hạt từ 1kg (tương đương 2 túi 500g trở lên với mỗi loại hạt (trừ gạo lứt), La'zen chịu trách nhiệm với túi thứ 2 trong vòng 01 tháng kể từ ngày bạn nhận được hàng.

3. Khi khách hàng đến cửa hàng đổi trả hoặc yêu cầu nhân sự La'zen đến nhận lại hàng, yêu cầu khách hàng cần có đầy đủ:

          - Hóa đơn mua hàng. 

          - Sản phẩm lỗi hỏng.

Sau khi xác thực tình trạng sản phẩm bị lỗi/hỏng là do La'zen (không phải từ khách hàng), La'zen sẽ gửi bù cho khách hàng sản phẩm khác, hoặc hoàn lại tiền hàng cho khách bằng hình thức gửi tiền mặt/chuyển khoản.

4. Chính sách đổi trả sẽ không áp dụng trong các trường hợp sau:

         - Quý khách muốn thay đổi chủng loại sản phẩm sau khi đã xuất hóa đơn bán lẻ, không có bất kỳ lỗi gì về sản phẩm.

         - Quý khách tự làm ảnh hưởng đến tình trạng bên ngoài như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ, rơi rụng…

         - Quý khách không thực hiện đúng theo cách thức bảo quản dẫn tới việc hư hỏng sản phẩm.

Quý khách vui lòng kiểm tra trình trạng của sản phẩm trước khi mua/nhận hàng, khi phát hiện sản phẩm bị lỗi, hư hỏng, chất lượng không đảm bảo…, quý khách vui lòng phản hồi trực tiếp với nhân viên La'zen tại cửa hàng hoặc phản hồi tới số hotline 096.808.0550 hoặc 096.830.1505.

Hi vọng La'zen sẽ mang lại trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất tới Quý Khách hàng.