Cách làm sữa hạt điều bí đỏ

I. Tác dụng của sữa hạt điều bí đỏ cho sức khỏe

Hạt điều và bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo cho ra loại sữa hạt không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn dồi dào dinh dưỡng tốt với cơ thể con người. 

Theo nghiên cứu khoa học, cả hai loại nguyên liệu hạt điều và bí đỏ đều có những công dụng nhất định tích cực tới sức khỏe. 

1. Hạt điều

Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định hạt điều là thực phẩm cần thiết bổ sung vào thực đơn ăn uống của mọi người ở mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ tới người cao tuổi.

• Tăng cường hoạt động não bộ

Hạt điều sở hữu hàm lượng omega - 3 và omega-6 dồi dào giúp trí não hoạt động tích cực, tăng khả năng ghi nhớ cho con người. 

Đặc biệt, phụ nữ mang thai, cho bú và trẻ những năm đầu đời sử dụng hạt điều rất tốt cho hình thành và phát triển của trẻ ngay từ khi trong bụng mẹ.

• Phòng ngừa ung thư

Uống sữa hạt điều bí đỏ bạn sẽ phòng tránh được nguy cơ ung thư bởi flavanol trong hạt điều có khả năng tiêu diệt và ức chế tế bào ung thư hình thành.

Ngoài ra, thành phần vitamin B, E, magie, ... cùng chất béo không bão hòa kích thích hoạt động tế bào, ngăn chặn quá trình lão hóa, phòng ngừa các bệnh lý tuổi già.

• Bảo vệ tim mạch khỏe mạnh

Hạt điều đã được khoa học chứng minh rất tốt cho hoạt động tim mạch. Người thường xuyên căng thẳng, ngoài độ tuổi trung niên nên ăn hạt điều để ngăn chặn các bệnh nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, ...

Đồng thời, khi sử dụng hạt điều thường xuyên còn tăng tuần hoàn máu, giảm các dấu hiệu mệt mỏi, chóng mặt đâu đầu do stress công việc, gia đình.

2. Bí đỏ

Bí đỏ là một trong số thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày với nhiều công dụng. Cụ thể:

• Mắt sáng khỏe

Vitamin A là chất cần thiết giúp đôi mắt luôn sáng khỏe. Các nhà khoa học đã phát hiện lượng lớn beta carotene trong bí đỏ - Một chất dễ dàng chuyển hóa thành vitamin A khi đưa vào cơ thể.

Đối với người cao tuổi, ăn bí đỏ đúng cách còn giúp phòng tránh bệnh mờ mắt, đục thủy tinh thế, thoái hóa điểm vàng nhờ hợp chất lutein và zeaxanthin chống oxy hóa hiệu quả.

• Hỗ trợ điều trị và phòng bệnh tiểu đường

Bí đỏ nằm trong danh sách nhóm thực phẩm ăn kiêng cho người tiểu đường. Với khả năng làm hạ đường huyết trong máu giúp ức chế bệnh tiểu đường chuyển biến nặng.

• Tăng khả năng miễn dịch

Bí đỏ có tính ngọt thanh và sở hữu vitamin C không hề nhỏ giúp tăng sức đề kháng, chống virus, vi khuẩn có nguy cơ xâm nhập cơ thể và gây bệnh.

Vì vậy trẻ nhỏ, phụ nữ mang bầu đều nên sử dụng nhiều món ăn chế biến từ bí đỏ sẽ rất tốt.

• Làm đẹp da

Tốt cho sức khỏe lại có thể khiến da hồng hào sáng mịn, làm chậm quá trình lão hóa da nên đây là thực phẩm làm đẹp lý tưởng cho chị em.

II. Cách làm sữa hạt điều bí đỏ thơm ngon chuẩn vị

Công thức làm sữa hạt điều bí đỏ không chỉ có duy nhất mà mỗi cá nhân khi thực hiện sẽ thay đổi biến tấu đa dạng. 

Để giúp chị em có thể làm sữa hạt điều bí đỏ vừa thơm ngon lại tốn ít thời gian nhất, Xanh Lá gợi ý chị em 2 cách làm đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà.

1. Cách nấu sữa hạt điều bí đỏ đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Hạt điều: 50gram
• Bí đỏ: 200gram 
• Nước lọc: 1 lít

Các bước làm sữa hạt điều bí đỏ

• Hạt điều ngâm 20 phút với nước, loại bỏ phần vỏ
• Bí đỏ gọt lớp vỏ cứng, rửa sạch cắt miếng nhỏ và xay nhuyễn cùng nước lọc
  
• Hạt điều cho vào xay chung cùng bí đỏ
• Dùng khăn lọc tách lấy phần nước, bỏ phần bã
• Cho phần nước hạt điều bí đỏ vào trong nồi 
• Khuấy nhẹ đều tay khi đun lửa nhỏ để cho sữa không bị cháy dưới đáy nồi
• Đun liu riu tới khi sữa hạt điều bí đỏ sôi thì tắt bếp.
• Bạn có thể cho thêm chút đường để dễ uống hơn

2. Cách làm sữa hạt điều bí đỏ yến mạch cho bà bầu, trẻ nhỏ

Sữa hạt điều bí đỏ ngay cả bà bầu, trẻ em đều có thể uống mỗi ngày. Tuy nhiên, để tăng dinh dưỡng bạn có thể sử dụng thêm yến mạch để nấu sữa. 

Bạn cần mua đủ các nguyên liệu

• Hạt điều: 30 gram
• Bí đỉ: 200gram
• Yến mạch: 50 gram
• Nước lọc: 1 - 1,5 lít

Cách nấu sữa hạt điều bí đỏ yến mạch chuẩn

• Cho hạt điều, yến mạch vào mỗi chiếc bát riêng và ngâm với nước 2 giờ
  
• Bí đỏ dùng dao nạo sạch vỏ, bỏ đi phần hạt và cắt nhỏ xay với 1 lít nước
• Yến mạch, hạt điều cho vào máy xay cùng 500ml nước lọc
• Trộn đều các hỗn hợp lại, khuấy đều
• Dùng dây lọc hay khăn mềm để loại bỏ phần bã hạt
• Đun trên bếp với mức lửa nhỏ tới khi sôi (thường mất khoảng 30 phút)

III. Hướng dẫn uống sữa hạt điều bí đỏ đúng cách

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người chỉ uống sữa hạt điều bí đỏ khoa học, đúng liều lượng, tần suất mới đem lại tác dụng tích cực cho sức khỏe.

Tùy thuộc vào thể trạng, độ tuổi của mỗi người sẽ quyết định khẩu phần sữa hạt điều bí đỏ khác nhau.

1. Trẻ em

Các bé từ 6 tháng tuổi trở lên phụ huynh có thể dần cho trẻ uống một số loại sữa hạt từ ngũ cốc như yến mạch, bí đỏ nhưng với khẩu phần nhỏ từ 30 - 50 ml/ ngày.

Khi trẻ lớn hơn 1 tuổi, bạn dần tăng liều lượng cũng như đa dạng được nhiều loại sữa hạt khác nhau nhằm cung cấp nhiều dưỡng chất cho phát triển.

2. Phụ nữ mang thai

Do chị em bầu cần bổ sung lượng lớn dinh dưỡng để thai nhi phát triển toàn diện. Vì vậy, tại thời điểm này, mẹ bầu có thể uống nhiều sữa hạt điều bí đỏ sẽ rất tốt cho trí não trẻ.

Chuyên gia khuyên phụ nữ mang thai uống sữa hạt từ 200ml - 500ml chia thành nhiều bữa trong ngày.

Thực tế:

Đa phần chị em đặc biệt là phụ nữ đang mang thai hay chăm con nhỏ không có nhiều thời gian để tự tay xuống bếp làm sữa hạt điều bí đỏ cho gia đình.

Mặt khác, một số chị em muốn uống sữa hạt để tốt cho sức khỏe nhưng khả năng nội trợ còn hạn chế nên khó lòng nấu được sữa hạt thơm ngon đúng vị.

Nếu vậy, hãy để chúng tôi giúp bạn chuẩn bị cho chính bản thân và gia đình thân yên của bạn những cốc sữa hạt điều bí đỏ ngon nhất, tốt cho sức khỏe.

Chúng tôi chỉ sử dụng các loại hạt nhập khẩu nấu sữa theo quy trình tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, cam kết đem tới những sản phẩm sữa hạt chất lượng cao.

Bất kể khi nào bạn muốn thưởng thức sữa hạt điều bí đỏ, chỉ cần liên hệ trực tiếp hotline: 0968080550 - 0969058466 chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi nhanh chóng!